La restauration en EMS - Session n°1
Objectif(s)
- Connaitre les spécificités de la restauration en EMS
- Comprendre les bases d’une alimentation adaptée aux personnes âgées
- Appliquer les règles de service adéquates
- Appliquer les règles d’hygiène propres au secteur
- Adopter une posture adéquate au moment du service
Descriptif
Au travers de cette formation en présentiel inter-EMS d'une journée (7 heures), les thèmes abordés sont :
- Alimentation de la personne âgée
- Service en restaurant
- Règles d'hygiène
- Savoir-être
Public-cible
- Collaborateur.trices du secteur hôtellerie – intendance
Intervenant·es
Responsable du service de restauration
Tarifs
Membres : 0.- (inclus dans les cotisations)
Non-membres : 341.- (le montant sera facturé après la formation)
Personne externe : 341.- (montant à payer avant la formation)
Date et heure
21.05.2026
, 08h30 – 16h30
Date de clôture des inscriptions
07.05.2026
Lieu
- Butini Patio, Route du Grand Lancy 166, 1213 Onex
16 places restantes